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近日，錦旗生物與國家乳業技術創新中心簽署合作協議，正式取得國家乳業技術創新中心成員單位資格。雙方將充分發揮資源優勢，形成聯動機制，加速推進科技成果轉化與產業化，為行業振興、高質量發展提供強大的戰略支撐。

21世紀是生物經濟的世紀，科技創新已成為時代之大勢。益生菌作為早年間被卡脖子的“菌芯片”，技術含量高，對乳品產業來說，屬于高附加值產品。合作雙方此次攜手，就是基于相似的發展理念和創新精神，致力于推動益生菌在乳品中的應用，提升產品的附加值，加快進度、加大范圍地促進益生菌市場發展，為我國大健康產業的發展持續注入新的科學動力。

據了解，國家乳業技術創新中心是國家唯一的乳業技術創新中心，以乳業關鍵技術研發為核心使命，通過人才共享、成果共享服務產業發展，提升乳業創新體系整體效能。

目前，參與中心建設的成員單位已有50余家，匯聚了任發政、孫寶國、張涌、龐國芳、姚斌等多位兩院院士，王加啟、齊景偉、姜毓君等80多位行業知名專家，形成了技術領域布局和創新鏈條較為完整的產學研融合團隊，構建起了空間分布合理、具有國際影響力和競爭力、適應國內國際雙循環的國家乳業技術創新網絡化發展格局。

錦旗生物作為澳優進軍益生菌業務、發力大健康產業的“主力軍”，堅守“科學、品質、真誠、獨特”的經營理念，十余年來專注功能性益生菌的研發和生產，以強大科研力量聚焦益生菌細分領域。目前，依托澳優“1+6+N”的全球研發體系，錦旗生物已累計收獲益生菌專利數量102項，發表國內外文獻100余篇，在益生菌細分領域科技創新處于領先地位。

2022 年，澳優乳業聯合江南大學共同承擔《“十四五”國家重點研發計劃“嬰配乳品新型核心配料規模化制備技術創新及示范”》，其中試及生產環節將在錦旗生物江蘇淮安工廠實施。該項目旨在基于我國嬰兒腸道菌群特點，篩選適合我國嬰兒的嬰配核心益生菌，創制高活性、高穩定性益生菌制劑的制備技術，并實現產業化示范。

作為中國益生菌芯片制造商，錦旗生物一直以研發創新為驅動。在澳優的全球優質資源加持下，錦旗生物已與國內多家頂尖研發機構開展深入科研合作，夯實在益生菌領域的研發成果轉化。

2021年4月，由錦旗生物自主研發的中國第一株嬰幼兒菌株——鼠李糖乳桿菌MP108獲批通過，打破了歐美等國家對嬰幼兒益生菌研究的壟斷，推動了中國嬰幼兒益生菌菌株本土化取得突破性進展;同年10月，“江南大學-錦旗生物協同創新實驗室”正式啟用，標志著雙方正式開啟產學研全面合作，攜手打造益生菌科研高地。

行業健康發展的根本，在于創新引領與科技賦能。錦旗生物與國家乳業技術創新中心將持續加大彼此賦能，通力合作，加強基礎創新實力，不斷強化中國益生菌科研生態圈的構建，共助健康產業高質量發展。

來源：咸寧新聞網 編輯： editor016